鸡蛋糕的家常做法

鸡蛋糕的家常做法
把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。
放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸...
打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
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鸡蛋糕的家常做法
先将鸡蛋打入盆中无需进行分离，一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，接着筛入低筋面粉，然后快速的翻拌均匀，再加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀，在模具垫上纸托将蛋糕糊倒入纸托中，表面再撒上少许的黑芝麻，最后放入预热好的烤箱上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可。详情 >
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鸡蛋糕的家常做法
1、把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。 2、放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸的蛋才更细腻。 3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。 4、锅内放水烧开，放入蒸...详情 >
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- 材料：鸡蛋 4个水适量葱 1根虾米 1把盐适量油适量海鲜酱油 1勺
- 做法：1、把鸡蛋打入碗中2、加入油和盐搅匀3、加入和鸡蛋一样多的水,水一定要用温水4、在上面撒上葱花... 详情>>
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鸡蛋糕 贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。...
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鸡蛋糕的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年01月13日

最佳答案：前言口感软嫩,老少都爱吃材料主料:鸡蛋1个; 辅料:葱花少许、盐少许、色拉油少许、水50g鸡蛋糕1把鸡蛋与盐同放在小碗里打匀2放一大勺子水,在表面... 详情>>
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