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【麻辣兔头的做法大全_麻辣兔头家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】麻辣兔头栏目为您推荐麻辣兔头做法大全,麻辣兔头怎么做好吃技巧分享,麻辣兔头最正宗的做法和麻辣兔头家常做法推荐,更多麻辣兔头的简单做法就来下厨房。 麻...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 麻辣兔头怎么做_麻辣兔头的做法_豆果美食
麻辣兔头的做法,麻辣兔头怎么做请看步骤:1.1、兔头洗净,洗净的意思是要注意牙齿、耳朵、嘴……各种有缝隙的地方,洗过一次我保证你们再也不想吃外面的兔头了,吞不下。。...www.douguo.com/cookbook/1703888.html
成都麻辣兔头-百度经验
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麻辣兔头的做法麻辣兔头的配方-5号网
2020年1月20日 - 很多人都十分喜欢吃麻辣兔头,不过除了川渝一带,其实其它地区卖麻辣兔头的地方并不多,大家可以尝试自己在家做,美味又健康,下面来了解下麻辣兔头...www.5h.com/ys/173319.html
【麻辣兔头的做法步骤图,麻辣兔头怎么做好吃】铁头的小可爱_下厨房
- 材料：兔头 10个 大葱 1根 姜片 4片 花椒 几颗 老卤水 一盆 油辣子(辣椒粉) 适量 花生碎 一小碗 芝麻 一小碗 白胡椒粉 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 白糖 适量
- 做法：1、先仔仔细细的把新鲜兔头的毛去掉,血水泡出来,洗干净。2、冷水入锅 加葱姜料酒,少许几颗花椒。... 详情>>
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麻辣兔头做法-百度经验
发布时间：2017-09-11
1.先将兔头冲洗干净后用香料码过(夏天码味3-5小时,冬天码味8-12小时)中途上下翻匀三四次。,再下到清水中旺火烧沸,捞出,清水冲洗,沥净水、以去其腥味。
2.然后将兔头放入加了桂皮、小茴香、干辣椒、老姜、大葱、胡椒粉、冰糖等十几味香料的锅里改用小火煮熟,再浸泡数小时,捞出,沥净卤水,晾凉。这样,兔头就特别入味,但肉仍旧很嫩。
3.锅置中火上,烧热,下红油,加热至三四成油温,下兔头,炒至兔头吐油时下干辣椒、花椒炒香,调入味精,起锅,兔头即已制成。如果做麻辣味,则需另加入香辣调料拌匀静置,让辣味渗进去即可。
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麻辣兔头这样做才好吃,麻辣鲜香_清水_备用_卤制
2022年3月3日 - 锅中加入冰糖半斤,用小火不停的翻炒,炒到糖色小泡起大泡的时候,加入少量清水,再结晶五化开倒出备用。七丶接下来才是制作麻辣兔头儿的关键所...www.sohu.com/a/526803689_1204...
【大厨秘笈】---麻辣兔头制作绝密技巧
麻辣兔头红火大江南北,成都的老妈兔头更是让人回味无穷啊。不知道有多少餐饮人依靠这个特色产品发家致富。不知道有多少厨师同行想知道它的独特秘方,可是告诉你秘方你...
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麻辣兔头
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