酱牛肉_无追搜索

酱牛肉
1、材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶，一包酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；4、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，...详情 >
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酱牛肉
酱牛肉的做法1.首先是选择制作酱牛肉的香料，这一点可不容许我们马虎应付，酱牛肉的好吃与否很大程度是跟香料有关的，我们可以选择草寇、八角、桂皮等。这些香料的添加，不仅可以给牛肉增加一定的香味，还可以帮助掩盖住牛肉上本身带有的腥味。2.将牛肉切成我们自认为合适的块状大小，也可以是巴掌大的大小，然后...详情 >
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酱牛肉
1.准备好牛键肉 2.准备好以上的食材 3.准备好黄豆酱 4.把牛键肉放在电饭煲里面 5.煮沸以后撇去浮末 6.加入黄豆酱 7.再加入准备好的香料 8.放入电饭煲里面开始炖煮两个小时 9.煮好以后就可以装盘啦详情 >
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酱牛肉
百科

酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨...详细>
口味：鲜香
主要食材：牛肉
特点：肉质鲜美
配料：干辣椒、桂皮、八角茴香
营养成份：蛋白质、氨基酸
中文名称：酱牛肉
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