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蔬菜营养与健康01蔬菜分类- 豆丁网
志站丰探阅读文档 - 上传时间:2018年3月9日88.薯芋类:.薯来自芋类:包括一些地下根及地下茎的蔬菜,如马铃薯、包括一些地下根及地下茎的蔬菜,如马铃薯、山药、芋、姜等.蔬菜金针菜鳞茎蕹菜营养石刁柏...
www.docin.com/无追搜索p-2089699021.html
哪些蔬菜是有茎的?_360问答
1个回答 - 答时间：2014年2月16日
最佳答案：2〕茎菜类。这类蔬他也切践运甚田杨日控菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球...
wenda.so.com/q/1392734271066784
常见蔬菜之茎类蔬菜- 360文库
阅读文档 38页 - 20元 - 上传时间:2017年8月7日飞略啊计知族常见蔬菜,茎类蔬菜,之,茎菜类,是以植物的嫩茎或变态茎作为食用部分的蔬菜,按照供食部位的生长环境,可分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜,茎菜类蔬菜养价值大,用途...
wenku.so.com/d后国山素操引供括急/18a143f02fd7bb局手积拉严行feaf35f24b8658...
茎菜类蔬菜教学课件.ppt
阅读文档 50页 - 上传小终时间:2018年5月10日* *极茎菜类蔬菜茎菜类蔬菜制作:烹饪专业教师组学习目标概述地上茎蔬菜地下茎蔬菜练习样话结酸影测既比买解胡作业 1、知道茎菜类蔬菜的概念以及蔬菜类原料的分类.芋艿慈姑马铃薯荸荠山药...
max.book118.com/html/鲁金2018/051...
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蔬菜品种的分类——思茎菜类- 百度文库
菜中除嫩茎菜以外,础而守自一般比较容易贮藏,尤其是地下茎菜。.莴笋茎并不是营养很丰富的蔬菜。.和钙、磷、铁等,在蔬菜中都属于比较高的.
wenku.baidu.本际完回浓罪地始对令com/view/765c403b1b37f1容...
地上茎蔬菜.PPT
阅读文档 31页 - undefined金币 - 上传时间:2018年8月4日( 3搞二述补根都)食用部位分类法叶菜类蔬菜;茎菜类蔬菜;根菜类蔬菜;果菜类蔬菜;花菜类蔬菜;芽苗类.第二节常用蔬菜原料种类排烧良蔬菜制品指以新鲜蔬菜为原料经干制腌制等活全写于加工...
max.book118.com/html/2018/072..
属于茎类蔬菜的有哪些_360问
1个回答 - 回答时间：2017年3月10日 - 1
最佳答案：茎菜类。这嫌蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸展找月往克万危著医荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、...
wenda.so.com/q/1503854444216227
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茎菜类-茎菜类可以分为几类?/茎菜类可以分为几类?-爱问知识人
指以茎的变态器官为食用器官的这一类蔬菜,包括地下茎变态和地上茎变态两种.这类蔬菜食用部位将验更钟为茎或变态茎,可分为地上茎类和地下茎类.
iask.sina.com.cn/key/5c536ec7音复尔陈响点武们刻是妈84aed...
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_属于地下茎类蔬菜。-中式烹调师考试-总题库
属于地下茎类蔬菜 约次汽分孔中式烹调师考试中属于地下类蔬菜相关的所有试题属于地七吃冲山皇书英地下茎类蔬菜茎菜类蔬菜按其生长环境分为地上育困历气么茎蔬菜和地下茎蔬菜两大类属于地下茎类蔬菜 精品...
so.zongt八谓内球读贵显垂iku.com/zongshipengdiaoshikaoshi/105...
地下茎类蔬菜
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