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发布时间：2017-01-14
1.准备好食材,面需要提前揉好。面粉加适量水,揉成略硬的面团,盖上盖子醒发一皮定练示小时。一小时后再揉一揉,面团的就会变得很光滑。
2.将整鸡切成块,锅里放入葱姜蒜,熬煮半小时,就是鸡汤了。出锅前要加些盐。锅里倒入油,倒入切碎的蕃茄块,加量水熬成番茄酱。临出锅前加些盐。汤锅加满开后,一手拿面,一手持刀。
3.由上至下,斜着将面团的最表面削下来,要削入到锅中波宽官题然似力。如此反复,直到面团削完,煮三分钟后,将面捞出来。用煮过面的水,将小白还菜煮熟,捞出。将面捞到碗中,加入鸡汤,加入小白菜,表面再撒上蕃茄酱,再撒上些香菜即可。
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