- 1、食材:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。2、制作方法:(1)打卤:将羊肉剁成粒;(2)炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和...详情 >山西省高寒地区“莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)是山西省高寒地区知名的传统式面点小吃,归属于晋菜。 “栲栳栳”是用攸面精益求精的一种面食品类,以其样子象“笆斗”,民俗叫“栳栳”。 在河北省张家口的张北县,赤城县,尚义县,沽源县,康保县,崇礼县,赤峰市的丰宁,围场。 内蒙古自治区乌海市武川县,乌兰察布市凉城县、卓资县、丰镇市及察...详情 >“ 莜面栲栳栳的吃法:一种是栲栳沾卤子吃。卤子一般有羊肉蘑菇臊子、肉酱或者依个人口味浇以用肉,土豆,茄子等炒在一起做成的酱,软筋适口、浓香不绝;另一种是切开加菜炒着吃,也可蘸着酸辣汁品尝,口感筋道爽口。”详情 >查看更多精选
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莜面栲栳栳的做法-莜面栲栳栳介绍→MAIGOO百科
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一...
www.maigoo.com/citiao/151894.html
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安装无追扩展,智能升级未加密网站
添加扩展到浏览器添加后不再显示 山西美食莜面栲栳栳、莜面傀儡、莜面鱼鱼你都吃过吗
2020年12月4日 - 莜面栲栳栳是山西传统面食、即可当饭亦可当菜、颜色呈淡褐色,口感劲道。栲栳栳本身没有味道,所以需要另外做蘸料、您可以根据个人口味随意搭...www.360kuai.com/pc/960b8f70f68862551?...
舌尖上的美食:山西莜面栲栳栳(莜面鱼鱼,)
2020年3月10日 - 美味的粗粮面食,莜面!莜面有莜面栲栳,莜面鱼鱼,莜面饺子... 山西人民对于莜面的吃法,花样多达几十种,蒸,炸,汆,炒,烙,煮,名字也有许多有趣的,栲栳栳...baijiahao.baidu.com/s?id=1660698369293...
山西特色面食之莜面栲栳栳-百度经验
发布时间:2016-05-23
达到您的要求,来一场随心随意的旅游。带来不一样的旅游概念,让您出行路上顺心、舒心、让您结束一段愉快的旅途!!山西面食...jingyan.baidu.com/article/1612d500aef1...
- 2018-02-192人点赞莜面栲栳栳的制作
- 2017-01-240人点赞在家就能做莜面栲姥姥
山西面食莜面栲栳栳,永驻心间唇齿留香的山西记忆|莜面|山西|栲栳_...
学做山西面食——莜面栲栳栳
【山西面食】莜面栲栳栳- 豆丁网
阅读文档 4页 - 上传时间:2014年10月22日“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区的一种面食小吃,是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”故得名。栲栳是指用用竹篾或柳条...
www.docin.com/p-940041129.html
山西面食-莜面栲栳栳_调研
2020年7月9日 - 小编去了解了一下,莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,栲栳栳是指用竹篾或柳条编制成的上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用...www.sohu.com/a/406635467_120300723?_tr...
山西面食栲栳栳
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