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  • 1、食材:猪肝300克、粗盐80克、花椒5克。2、猪肝处理干净,用厨房纸巾吸干水分备用。3、在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒。4、盖上锅盖,中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声。5、将猪肝放入锅内,盖上锅盖中小火焗。6、10分钟后开盖,给猪肝翻身,再盖上锅盖继续焗10分钟。7、再10分钟后开盖,用筷...详情 >
    1.猪肝洗净沥水2.准备调味料干辣椒八角桂皮青花椒山奈等3.3000克泡菜盐下锅大火炒至60度放八角桂皮100度放青花椒120度放干辣椒具体我也没有严格按照温度来就是容易糊的后放炒出香味就可以了4.将锅里炒好的盐盛出一大半然后将猪肝用厨房纸吸干水分后平放在盐上5.将剩余的盐盖在猪肝上燃气灶最小的火烧55分钟6.55分...详情 >
    1.食材准备2.猪肝放入碗中加入适量清水和白米醋浸泡20分钟3.生姜切片葱切段备用4.浸泡好的猪肝放入碗中加入生姜和葱段腌制20分钟5.打开方太燃气灶小火3档热锅加入粗盐炒至发烫6.备一砂锅砂锅底部铺上炒好的粗盐7.腌制好的猪肝连同生姜和葱段用锡纸包裹整齐放入砂锅中8.砂锅中再铺上一层粗盐猪肝用粗盐盖住9.燃气灶...详情 >
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  • 盐焗猪肝的做法大全_盐焗猪肝怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】盐焗猪肝栏目为您提供盐焗猪肝的做法大全,盐焗猪肝怎么做好吃和盐焗猪肝的家常做法,更多盐焗猪肝的菜谱大全就来下厨房。 盐焗猪肝 【下厨房】盐焗猪肝栏目...

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  • 盐焗猪肝_360百科

    盐焗猪肝是由猪肝等制作的食物,制作难度普通.盐焗猪肝用料 猪肝 粗盐盐焗猪肝做法1,开中火加热锅6、7分钟2,听到锅内盐发出声响,开盖,把洗净的猪肝,平铺在粗盐上面3,盖上盖子,继续小火,焗十分钟后,开盖把猪肝翻个面,再盖上盖子焗十分钟左... 详情>>

    baike.so.com/doc/2291549-242...

  • 厨师长教你:“盐焗猪肝”的家常做法,干香浓厚,好吃没腥味- 西瓜视频

    大家好,本期视频和大家分享一道越嚼越香的下酒好菜“盐焗猪肝”。盐焗这种烹饪方式是利用盐作为导热介质将食物焗烤成熟,可以有效的锁住食材的原味,并且干香味浓厚。但...

    www.ixigua.com/70406447087...

  • 盐焗猪肝的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪肝 270克 盐焗鸡料 15克生姜 少许 葱叶 适量 材料油 1-2勺
    • 做法:1、猪肝用清水浸泡5-6个小时。2、沥干水分之后,放入保鲜袋,拌入盐焗鸡粉。3、扎紧袋口,揉搓猪肝... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/96...

  • 盐焗猪肝

    2023年12月7日 - By 宝儿2003用料猪肝适量盐 2包花椒少许葱姜少许干辣椒 10个做法步骤1、姜,桂皮香叶八角,葱,花椒,扳小块点,分两份,一份里面放热水泡着2、猪肝...
    共9张图片

    www.360kuai.com/pc/9715ced987896bda6...

  • 厨师长教你:“盐焗猪肝”的家常做法,干香浓厚,好吃没腥味,美食,...

    厨师长教你:“盐焗猪肝”的家常做法,干香浓厚,好吃没腥味,本视频由美食作家王刚原创提供,96311次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合...

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  • 盐焗猪肝的做法_给爱美姑娘们补气血的一道菜——【盐焗猪肝】_盐...

    我虽然接受了猪肝,但我很怕生切猪肝,而且那种做出来滑嫩口感的我也不太接受,卤熟或是焗熟再切,这种不管是从口感上还是做法上,我比较能接受。用铸铁锅做【盐焗猪肝】,很...

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