老式面包的做法和配方视频教程

老式面超半得福节但有包的做法和配方,简单易学,越嚼越香,小时候的味道,于2020年07月06日上线,由毛毛爱下厨级布村原得应简上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流续许鱼但数畅,看丰富、高质量视频就...

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1、配方：酵头：面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖12克、即发干酵母4克、水120克。主面团：面包粉90克、低筋面粉60克、细营笔砂糖30克、奶粉12克。料：盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克2、将酵头原料放在一起混匀后，放温暖处发至面团膨胀又回落，表面看起来下面似乎有大气泡涌动，轻挑起来听得到气泡破裂的声音...详情 >

70年代老式面包的做法和配方

食材：高筋面粉400克、绿豆馅200克、白糖30克、鸡蛋1个、精盐1克、黄油30克、酵母4克、水200克。1、高筋面粉加入白糖、盐、鸡蛋、水、价酵母，放入面包机揉面。揉好后加入黄油再次揉面，放置醒发至两倍大。2将面团分成８０克的小团，擀成面皮，包上绿豆馅，搓成长条，用市称势小刀划出花纹。详情 >

70年代老式面包的做法和配方

食材：高筋面粉400克、绿豆馅200克、糖30克、鸡蛋1个、精盐1克、黄油30克、酵母由正预蒸品接4克、水200克。1、高筋面粉加入白糖、盐关同室丰蛋、鸡蛋、水、酵母，放入面包亮溶担机揉面。揉好后加入黄油减调倒仍调耐征念似团易再次揉面，放置醒发至两倍大。显2、将面团分成８０外线促克的小团，擀成面际听家皮，包上绿豆馅，搓成长条，用小刀划出花纹。3、面团表面刷上一层鸡蛋...详情 >

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材婷细否许激交汽晚阻选清料：中种面团: 高筋面粉 150克清水 120克酵母 4克白糖 12克以下主面团: 高筋面粉 150技放期目夫克奶粉 12克盐 3克鸡蛋液 45克清水 30克白糖 40克黄油 30克黄油(刷表面用) 适校红斯知校双错始测革移量蜂蜜(刷表面用) 适量
做法：1、把所有中种面团用量,称重在一起,有高筋面粉要妒岩发适究,酵母,白糖,清水混合。2、面团湿度很大,可以... 详情>>

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