蒸馒头的方法和步骤

蒸馒头详细步骤_360新知
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蒸馒头的方法和步骤时间
将5g酵母和一勺糖和200g温水混合搅拌均匀，倒入准备好的200g面粉，搅拌揉面，将面团揉光滑。
将面团发酵盖上保鲜膜，发酵三个小时，膨胀到满盆。
将面团揉到气泡排尽，切小剂子，揉成馒头形状，发酵45分钟。
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蒸馒头的方法和步骤
1、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。2、发酵好的面团排气揉光滑。3、分成等份搓成长条，分成小剂子，揉圆揉光滑成馒头。4、做好之后再次醒发15分钟。5、馒头凉水入锅。大火上气后蒸20分钟然后关火，再焖5分钟之后揭开，就可以出锅了。详情 >
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蒸馒头的方法和步骤
食材：面粉、酵母、水、糖。步骤： 1. 准备面粉和酵母，按照比例添加，然后加入适量的糖。 2. 先将酵母和面粉搅拌均匀，再慢慢加入温水，边倒边搅拌，直至形成面絮。 3. 将面絮揉成面团，如果太湿可以再加点面粉。 4. 将揉好的面团放入蒸笼里，发酵半小时，直至面团体积变大。 5. 打开火将水烧开，将详情 >
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