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  • “酸汤鱼火锅为四川火锅的创新品种,受贵州名菜“酸汤鱼”的启发而创制的。即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使汤卤更鲜美,香味扑鼻,口感独具,有平火益肝之功效。”更多详情 >
    酸汤鱼火锅的制作方法如下: 1. 准备食材:草鱼、豆芽、蘑菇、酸汤、辣椒酱、姜、葱、蒜、青蒜、花椒、油等。 2. 将鱼洗净,去鳞、去内脏和腌制。 3. 锅中烧油,下入酸汤炒香,再放入豆芽、蘑菇等食材,炒至断生。 4. 加入水,放入鱼头和鱼骨煮熟。 5. 捞出鱼骨和配料,将酸汤倒入火锅中,开始享受美食详情 >
    1、草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆。 2、锅中烧热油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味。 3、向锅中倒入鲜汤,放入入盐和鸡精调味,先放入鱼头和鱼骨,大火烧沸将其煮熟。然后将上好浆的鱼片放入锅中。 4、煮至汤色及肉质变白,加入适量的胡椒粉调味即可的。详情 >
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  • 酸汤鱼火锅_360百科

    酸汤鱼火锅为四川火锅的创新品种,受贵州名菜"酸汤鱼"的启发而创制的。即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使汤卤更鲜美,香味扑鼻,... 详情>>
    材料: - 制作

    baike.so.com/doc/7894669-8168764.html

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  • 酸菜鱼火锅的做法_酸菜鱼火锅怎么做_菜谱_美食天下

    “酸菜鱼火锅,承载着我们大学的回忆,也承载着我们恋爱的回忆,那时,我们在外面吃饭时,经常会吃火锅,其中就有酸菜鱼火锅,所不同的是,店家把所有鱼肉都加进去了,再放在电磁...

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  • 贵州酸汤鱼火锅的做法图解附自制西红柿酸汤-家常菜谱-聚餐网

    2018年4月8日 - 标签:贵州酸汤鱼火锅,贵州酸汤鱼火锅的做法 .做正宗的贵州酸汤鱼火锅必需要用到贵州红酸汤酱、山胡椒油调料,聚餐网介绍这个火锅用的酸汤按原...

    www.jucanw.com/jccp/26362.html

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    酸汤鱼火锅的食材2人份.万土烧土锅,具有很强的保温性,最适合冬季煲汤用,这样一锅酸汤鱼,关火后,可以长时间保温.

    m.meishij.net/html5/zuofa/suantangyuhuo...

  • 酸汤鱼火锅的做法步骤图,酸汤鱼火锅怎么做好吃】手机用户1521_...

    • 材料:黄花菜 10根 番茄 半个 姜 片 独蒜 3个 油 适量 蒜苗 2根 豆芽 半斤 芹菜 1两 黄骨鱼 2斤
    • 做法:1、锅底料:温开水泡发黄花菜2、锅底料:姜片、蒜块、蒜苗段、番茄片、芹菜段,下锅3、锅底料:加入... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/102215325/

  • 【贵州酸汤鱼火锅(超正宗做法,附蘸水配方)的做法视频_做法步骤】_...

    • 材料:黄辣丁 4条 西红柿 2个 姜 5片 猪油 15克 盐 适量 小葱 3根 蒜 5瓣 酸汤 40克 糟辣椒 20克 木姜子油 适量 香菜 3根 豆芽 1把 海鲜菇 1把 酸萝卜 2块 花椒2 20粒 水豆豉 1勺 胡辣椒 1勺 烧辣椒 3根
    • 做法:1、准备好上述材料2、西红柿切成小块3、锅里倒入猪油,有热的时候放入姜片、花椒、蒜,炸出香味后... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/105886617/

  • 酸汤鱼火锅的做法大全_酸汤鱼火锅怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    贵州酸汤鱼火锅(超正宗做法,附蘸水配方) .龙利鱼、淀粉、胡椒粉、延、酸汤鱼调味料 .

    www.xiachufang.com/category/1030061/

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