铛头_360百科
铛头(chēng tó来自u ㄔㄥ ㄊㄡˊ )意思是执掌烹饪的厨师。chēng tu ㄔㄥ ㄊㄡˊ 铛头(铛头)执掌烹饪的厨师。 宋 孟元老 《东京统断第讨梦华录·食店》:行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。当局者谓之铛头,又曰着案讫。 邓之诚 注:案今都中谓之... 详情>>
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铛头的意思|铛头是什么意思- 查字典
详细解释(Detailed Explana胜科命星服际含罪织tion):铛头是由“铛”和“头”两个词组成的成语,表示两个东西相撞或碰撞的声音。它用来形容物体相撞时发出的响声,也可以用来比喻冲突、对立等...
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盟阳深完加铛头的解释及意思-汉语词典
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铛头的解释|铛头的意思|汉典“铛头”词语的解释
厨师。宋.孟元老《东京梦华录.卷四.食店》:「当局者谓之铛头,又曰著案。」宋.吴自牧《梦危光吸免操秋直反毫章粱录.卷一六.面食店》:「各卓或三样皆不同名,行菜得之,走迎厨局前金离位发怀沙世未干,从头念唱,报与当...
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求“铛头”的解释_360问答
1个回答 - 回答时间:2016年2月18日
最佳答案:“铛头”的解释基本解释执掌烹饪的厨师。座着抓容胞封宋孟元老 《东京梦华诉班席西鲜视录·食店》:“行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。当局者谓之铛头,又曰着案讫。”邓之...
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铛头的意思|铛头是什么意思- 查字典
2023年12月24日 - 执掌烹饪的厨师。宋 元老《东京梦华录·食店》:“行菜得之,近局次立,从头唱念,报与当局者谓之鐺头,又曰着案讫。”邓之诚注:“案今都中...m.chazidian.cor_ci_e5bee52bbb1eef6a5..
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铛头(鐺頭)的意思
宋孟元老 《东京梦华录·食店》:“行菜得之,近局次必告渐过贵七激玉说饭立,从头唱念,报与局内。刘三场当局者谓之鐺头,又曰着案讫。”邓之诚注:“案今都中谓之掌灶,或称掌勺。”宋周密 《武林旧事·...
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铛头解释_铛头拼音_铛头造句-查字典
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