- 1.把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火,开保温制,让鱼翅在电饭煲中 约三小时,然后换清水浸二小时,即发好可备用。如鱼翅是细的,...2.把鱼翅浸在清水中约五小时,用水煲煲半煲滚水,把鱼翅放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火,不可揭...详情 >“将水发鱼翅连同竹箅子放入锅内,将洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子,然后压在鱼翅上面,将葱段姜片也放在锅内,注入清水,用大火烧开后,滗掉水,去掉葱段姜片,以去掉血腥味。”详情 >浸发鱼翅(大的)方法 1:: 把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火,开保温制,让鱼翅在电饭煲中 约三小时,然后换清水浸二小时,即发好可备用。如鱼翅是细的, 水时间可相应缩短至半小时。 浸发鱼翅(大的)方法 2: 把鱼翅浸在清水中约...详情 >查看更多精选
鱼翅泡发的正确方法-百度经验
jingyan.baidu.com/article/2d5af...
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安装无追扩展,拦截潜在追踪器
添加扩展到浏览器添加后不再显示 鱼翅的泡发方法-百度经验
jingyan.baidu.com/article/9225...
鱼翅怎么泡发好吃的做法大全_360问答
1个回答 - 回答时间:2017年10月29日
最佳答案:鱼翅的泡发方法/步骤1、鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掘好掌握泡发的时间,一般小的鱼翅,泡到第二天一早就可以取出,大的鱼翅时间稍长一点。手捏鱼...
wenda.so.com/q/1541278495213948
泡发鱼翅正确的方法大全_360问答
1个回答 - 回答时间:2020年10月17日
最佳答案:步骤一:将鱼翅置入锅中,用清水浸泡24小时捞出(每隔几小时最好换次水)步骤二:装满一锅清水,大火煮沸后放入泡好的鱼翅,用小火再煮4小时捞出步骤...
wenda.so.com/q/1611193101214517
鱼翅的泡发和吃法
2、 火踵鱼翅 以火腿醇香浓郁,于翅绵糯滋润而为宴会中头菜。凤凰鱼翅的做法色香味:选料讲究;制作精细,注重火候,成菜造型美观,酥烂鲜香,色泽红润,芡汁醇厚; 主料:冰发鱼翅...
www.360doc.com/content/12/0...
鱼翅的泡发和吃法_360问答
1个回答 - 提问时间:2013年02月07日
最佳答案: 干鱼翅泡发 先将鱼翅放入开水中浸泡,然后用刀把皮上的沙子刮净,将鱼翅投入冷水锅再加热,水开后离火。待水凉后取出鱼翅,脱去鱼骨,再放入冷水锅,加少许碱,开锅后文火煮1小时左右,当用手揭得动时出锅,换水漂洗1~2次,即可烹制。 详情>>wenda.so.com/q/1360235539061917?src...
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怎样泡发鱼翅_360新知
怎样泡发鱼翅 现在给大家介绍一下怎样泡发鱼翅 END 声明本文系本人根据真实经历原创,未经许可,请勿转载。 反馈客服邮箱:kefu@360.cn ©2023 so.com
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鱼翅的泡发和吃法
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